La transición al modo cetogénico es una situación reacción metabólica que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con características particulares tanto https://bookmarkinglog.com/story19408207/cambios-internos-al-iniciar-la-dieta-cetog%C3%A9nica