Dibandingkan kopi tanpa ampas, kopi berampas yang tidak disaring mengandung senyawa bernama kahweol dan cafestol lebih tinggi. Kopi memiliki kadar keasaman yang tinggi dan juga mengandung senyawa tanin dan flavonoid. https://myfirstbookmark.com/story17649030/harga-kopi-penumbuk-an-overview